零食品牌膨化产品大揭秘 休闲零食 2025-04-20 11269 零食品牌膨化产品是一种以谷物、豆类等原料为主要成分,通过加热和加压工艺制成的食品,这种产品具有独特的口感和形状,深受消费者喜爱,在膨化过程中,原料中的水分被蒸发,蛋白质和淀粉发生变性,形成疏松多孔的结构,这使得膨化食品具有高体积、低能量的特点,适合作为零食食用膨化产品的种类繁多,包括薯片、玉米片、米饼、饼干等... 阅读全文