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老年人在选择食用油时，应考虑以下几个因素：，1. 营养成分：选择富含不饱和脂肪酸和维生素E的食用油，如橄榄油、亚麻籽油等，这些油有助于降低心血管疾病的风险2. 品牌信誉：选择知名品牌的食用油，因为这些品牌通常有更严格的质量控制和更可靠的产品来源3. 价格：考虑到老年人的经济状况，应选择性价比高的食用油，避免购...