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安徽中餐市场竞争激烈，众多品牌争夺榜首，在众多品牌中，安徽本地的“徽菜”以其独特的风味和深厚的文化底蕴占据了市场的领先地位，徽菜以烹饪技法多样、口味独特而著称，如臭鳜鱼、毛豆腐等特色菜肴深受食客喜爱，安徽的餐饮企业也在不断创新，融合现代元素推出新派徽菜，满足不同消费者的需求，随着健康饮食趋势的兴起，徽菜面临着...